Undangan bukber di
bulan Ramadhan dipastikan mengalir deras, mulai dari teman TK hingga kuliah
semua berlomba-lomba mengajak untuk buka bersama. Tapi persis seperti apa yang
dikatakan oleh Arafah di iklannya yang sering banget muncul akhir-akhir ini,
yaitu “Bukber yang paling wah ya sama keluarga”
Setiap keluarga,
selalu mempunyai menu andalan atau setidaknya menu yang selalu ada saat buka.
Kalau nggak menu itu buka terasa kurang lengkap. Ada 3 menu andalan yang siap
disajikan di meja makan ala ‘Mamak
terlove’, biasanya tidak 3 sekaligus, tapi salah satu saja. Karena segala
sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.
Pertama : Sayur Bening
Katanya, buka
puasa itu paling mantap kalau sudah ‘nyrutup’
kuah sayur bening. Dan lagi tubuh kita memang membutuhkan banyak nutrisi
setelah seharian berpuasa. Jadi saat berbuka nggak hanya enak saja yang
dikejar.
Kedua : Urap
Urap atau kalau di
sini disebut dengan nama “Krawon” bukan
rawon. Ini sayuran lagi bahan dasarnya. Mamak terlove memang pecinta sayuran. Katanya kalau buka puasa tidak ada
sayuran pas puasa keesokan harinya tubuh rasanya tidak enak. Dan ini semua
anggota keluarga sangat menyukainya.
Ketiga : Sop
Sop sayuran ala
Mamak terlove adalah dengan bumbu
yang tidak digoreng dengan minyak. Jadi bumbunya cukup digeprek aja langsung
masukkan ke dalam air.
Dari ketiga menu
buka di rumah memang tidak jauh-jauh dari sayuran sebagai bahan pokoknya,atau kalau tidak ada berarti ada yang namanya 'kulupan', sayuran yang direbus, dari
sini aku sadar bahwa selera anggota keluarga pada dasarnya bersumber dari
selera sang Ratu bagaimana ia menyiapkan makanan. Karena kata Bapak Raja, dari
kecil sama mereka berdua anak-anak tidak pernah ditanya mau makan apa, jadi apa
yang dimasak oleh sang Ratu itulah yang harus dimakan. Jadi saat ada bertanyaan
besok masak apa, ku bingung menjawabnya, dan hanya saja kujawab, ‘bebas, yang ada dimeja makan apa ya itu yang
dimakan’.
Tapi kalau saat
hari terakhir puasa, di mana esok-nya sudah lebaran ada satu menu yang nyempil,
yang di hari-hari puasa sebelumnya hampir tidak pernah ditemukan di rumah yaitu
adalah es buah atau es sirup atau minuman
yang ada es-nya. Kata bapak kalau buka pakai minum dengan air es, keesokan
harinya saat puasa badan kita akan lemes dan tidak enak. Dan aku sudah
membuktikan itu memang benar. Kalau hari biasa cukup buah dan segelar air putih
untuk membatalkan puasa.
Itulah beberapa
menu yang harus ada saat buka bersama di rumah bareng keluarga, karena di menu
yang sederhana itu ada semangat dan kebahagian yang tidak akan bisa ditukar
dengan apapun.
Selamat
menjalankan ibadah puasa.
Noted :
- Sumber gambar cover untuk sampul judul diambil dari :pixabay,com , akun instagram @msqrd2
- Tulisan ini sengaja dibuat untuk mengikuti challenge #30HariKebaikanBPN #30DaysRamadhanBlogChallenge yang diadakan oleh Blogger Perempuan Network (BPN), untuk tema hari ke-23.
 |
| bloggerperempuan.co.id |
alt="Warung Blogger" />
alt="Bogger Perempuan"/>
Tidak ada komentar
Terimakasih sudah berkunjung dan meninggalkan jejak. j